2023年3月5日

ag爱游戏集团

2016年1月1日通过

烘烤燕麦片盘

大家新年快乐!对我来说,新年是一个时间来反省的改变,成长,和所有你的感恩。如果你还没有听到结束,我们来到女友咖啡小时。ayx爱游戏官网注册我希望在未来几年我们一直在分享食谱在家里我们,您已经看到了一些你可能想尝试;你尝试在厨房外,你的舒适区;你想做饭来服侍神用他给你的时间和才能。我的确喜欢挑战自己想出新的每周食谱介绍给你,,聊天有点与一些你在评论部分。即使我们结束,我烹饪(博客)将会继续,我希望你会发现我在Facebook上聊天关于食物和食谱与我分享!

为我最后的条目和我们在家里,我给你:苹果香料烤燕麦片!像往常一样,我读几个菜谱,做了一些更改,想出了一些给自己打电话。这是容易制作,是6 - 8为一顿丰盛的早餐。你也可以让它前一晚和微波加热部分。这是一个很好的方式来开始你的一天(或一年)。Bon apetit,我的朋友,上帝保佑!

苹果香料烤燕麦片

成份:

  • 椰子油或黄油润滑你的烤盘
  • 2苹果切碎(不需要皮)
  • 2杯燕麦片
  • 1/2杯红糖
  • 1杯坚果,分裂——试着核桃或山核桃。我用整个杏仁和让孩子们迷恋他们和我的肉棒!
  • 1/2杯葡萄干
  • 1/2茶匙盐
  • 1茶匙发酵粉
  • 豆蔻粉1/2茶匙
  • 1又1/2茶匙肉桂粉
  • 2个鸡蛋
  • 2杯牛奶
  • 1茶匙香草精
  • 1/2贴黄油,融化了
  • 香草酸奶,服务

使用方法:

  1. 预热烤箱至325 F。油烤盘——我是一个椭圆盘,但是您可以使用深8或9 Pyrex。
  2. 把切碎的苹果在你的菜里。
  3. 混合的燕麦、糖、半杯坚果,葡萄干,盐,泡打粉,肉豆蔻,肉桂在一个小碗里。
  4. 在一个大碗里,把鸡蛋与牛奶和香草。在oat混合搅拌,然后加入融化的黄油。
  5. 把燕麦混合物倒在苹果和撒上剩下的半杯的坚果。烤45分钟。你想要的燕麦片集和金色和易怒的顶部。服务热情,用大勺香草酸奶。

探索,实验中,享受吧!——丹娜

查看更多Dana的独特配方,你可以访问她节俭Girlmet!

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混合巧克力曲奇

2015年12月15日通过

饼干…这样一个可爱的传统在圣诞节期间。有饼干进行交流。有饼干,填补罐头和篮子给朋友和所爱的人。有饼干的饼干怪兽在自己的家!

2013-12-15 23.12.46

巧克力饼干似乎是一个一流的最喜欢的;你家里怎么样?我的无谷蛋白巧克力饼干食谱开始做基本的混合。这是一个很好的食谱翻倍(甚至三倍!),这样你可以批处理和有基本的混合可以迅速扔起来另一个批处理!或者你可以用第二批,放到一个大玻璃瓶和礼物的人!我们(我和孙子)已经知道离开了巧克力(哦!不!)和替代另一个混合版本如迷你M&M或一些切碎的坚果。这里有几个食谱我在网上找到各种类型的mix - in;其中一些是如此有趣!玩得开心!

relish.com——巧克力饼干的7个方法
FoodNetwork.com- 10 mix - in更新你的巧克力饼干
huffingtonpost.com- 12的方法使你的巧克力饼干更好

无谷蛋白巧克力曲奇
(约4杯;够4打饼干)

成分:
2 + 1/4杯优质通用无谷蛋白粉混合
1茶匙小苏打
1茶匙黄原胶
1/2茶匙盐
3/4杯红糖
3/4杯椰糖(蔗糖)
12盎司袋款半甜的巧克力

方向:
把所有原料(除了巧克力)到一个大碗里,打在一起。如果使用立即倒入巧克力。如果没有,把混合物倒进一个存储jar添加巧克力片上;密封好。

♥♥♥♥♥

面筋免费的巧克力饼干

2013-12-15 21.25.04

成分:
1批以上GF巧克力曲奇
8大汤匙黄油(无盐),室温
2特大鸡蛋,室温
1 + 1/2茶匙香草精(不是模仿,谢谢!)

方向:

  • 预热烤箱至325。行两(2)用羊皮纸大烤盘;拨出
  • 使用手或搅拌器,一起打败室温黄油和鸡蛋的直到彻底整合;加入香草
  • 倒4杯(或一批)饼干混合到一个非常大的碗里。用手,加入液体成分彻底融合
    添加巧克力(或您所选择的混合);搅拌直到均匀分布
  • 球下降的面团(大约1 + 1/4“)在准备烤盘。把烤盘(一次)5分钟来公司的冰箱
  • 冷却后,把饼干(一次一个表)放入烤箱
  • 烤12 - 14分钟(取决于你的面团球)的大小或布朗直到底部开始
  • 删除从烤箱。(我仔细把羊皮纸直接从烤板上冷却rack-works漂亮!)
    饼干彻底冷却时,储存在密闭或锡罐。是否你和你所爱的人吃了他们或分享他们…享受!

*让这些cookie乳糖过敏症,简单地替代1根8大汤匙的黄油黄油口味缩短;和购买巧克力没有牛奶或奶制品。我使用Ghiradelli或享受生活的品牌。

♥♥♥♥♥

海登先生和我圣诞快乐!

神爱你!♥(不要过忘记!)

♥科琳

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杏羊肉烤

2015年12月8日通过

哦!如果有一种方法来与你分享香气满屋里的时候,这是烹饪在克罗克电锅…美味!(但没有…所以…如果你想闻到你只需要将这顿饭你自己!)我的丈夫爱羊!这是一种放纵,但他应得的!这是放在一起,作到餐!我用这个红薯,菠菜土豆泥。这顿饭很适合到我们健康但oh-so-yummy观点。完整的蛋白质,碳水化合物…和可口!如果杏不是你的事情,这同样是美味与干无花果……棒了!享受吧!

克罗克电锅杏羊肉烤

2015-04-06 20.16.16

成分:
3 - 4 #无骨羊肉烤
1个柠檬,开始和喝醉的
2汤匙辣芥末
两汤匙蜂蜜
2汤匙切碎的大蒜
1茶匙干迷迭香
1茶匙干百里香
1茶匙胡椒粉
1/2杯(或更多)杏干(或干无花果)
1中甜洋葱,切成薄的楔形
1/2杯的绿色橄榄
2 - 4茶匙玉米淀粉(或你最喜欢的肉汤增稠剂)
1/2 - 1杯酸奶油或纯希腊酸奶(可选)

方向:

  • 使用一个小克罗克电锅(我使用2夸脱深插入);打开它,把盖子盖上开始变暖
  • 加入洋葱,橄榄和杏子的底部插入
  • 在一个小碗,把芥末酱、蜂蜜、大蒜、香料,柠檬皮,和柠檬汁;用勺子搅拌成糊
  • 擦这四周的羊肉烤;地方到克罗克电锅班轮的水果和蔬菜
  • 封面和库克低8小时(您可以检查肉类温度计,如果你想要,但我通常做饭,直到它非常温柔和崩溃)
  • 把肉;片,保暖
  • 脱脂(丢弃)尽可能多的脂肪(只使用一个小桶)
  • 用一个浸入式搅拌器的克罗克电锅班轮,水果和蔬菜泥成光滑的酱
  • 你可以添加玉米淀粉勾芡泥、和/或酸奶油

注意:果汁可以作为一个简单的原汁的勺肉,或者你甚至可以让一个快肉汁!

♥♥♥♥♥

神爱你!♥(不要过忘记!)

♥科琳

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烤土豆和卷心菜沙拉

2015年12月4日,通过

马铃薯卷心菜沙拉

我发现这美味的食谱在这里和我很高兴我做了!这烤土豆和卷心菜沙拉利用冬季蔬菜来创建一个丰盛的和健康的配菜。下次我做这个,我打算加入葡萄干或另一个干果,也许杏丁;我认为一点添加甜味将药草和卷心菜奇妙。这鸡蛋煮你喜欢吃晚饭一盏灯。

烤土豆和卷心菜沙拉
(配方由www.eyecandypopper.com)

成份:

  • 8小土豆(用不同颜色!)
  • 1红薯
  • 1或2汤匙橄榄油
  • 1/2头皱叶甘蓝,切成薄片
  • 1红洋葱,切成薄片
  • 2汤匙第戎芥末
  • 四分之一杯的苹果醋
  • 2汤匙芝麻酱
  • 2汤匙蜂蜜或糖枫汁
  • 1/3杯的橄榄油
  • 盐和胡椒调味
  • 把杏仁、压碎或切粗(我用南瓜种子)
  • 新鲜的香菜(可选)

使用方法:

  1. 预热烤箱至450 F。清洗土豆和红薯、片厚和扔一汤匙的橄榄油。行一锅羊皮纸和烘烤25分钟。照顾他们不烧!
  2. 土豆烤,准备穿衣服:在一个可密封的容器,一起摇的芥末酱,醋,芝麻酱,枫糖浆,橄榄油,盐和胡椒。
  3. 把卷心菜,洋葱很薄。把它们放在一个大碗里,加入酱搅拌。
  4. 烤土豆时,删除从烤箱,让凉爽的5 - 10分钟,然后扔到沙拉。沙拉杏仁和香菜(下次我在这里添加水果干!)

探索,实验中,享受吧!——丹娜

查看更多Dana的独特配方,你可以访问她节俭Girlmet!

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感恩节的剩饭剩菜,填料烤鸡蛋

2015年12月1日通过

有时吃感恩节剩菜可以一样享受原餐…,没有所有的工作!你同意吗?Dana与我们分享一些好点子为剩下的土耳其(点击这里看到她的文章)。剩下的饭菜,你可以得到一个更有创造性、更富想象力与原来的相比,传统的感恩节大餐。

这填料与烤蛋是一个非常简单的方法使用一些剩下的填料。这里是一个链接到一个秘方玉米面包馅我几周前共享。

谁不喜欢一个漂亮的溏心蛋?(好吧,也许有人…但是你知道!)鸡蛋就添加填料的丰富性。很好吃和安慰!我只是在一个耐热的烘烤这锅…但它会如此可爱的烤会后在个人,你不觉得吗?哦…我很乐意听到y.o.u.r.最喜欢的方式服务于感恩节剩菜!享受吧!

2015-11-23 20.22.29

剩下的填料与烤鸡蛋

成分:
4 - 5杯(或更多)剩下的填料
2汤匙黄油
鸡汤
4 - 6鸡蛋(2 /客户!)
新鲜磨碎的帕玛森芝士
海盐,新鲜的黑胡椒粉

方向:

  • 预热烤箱至400
  • 中火融化黄油在一个大型耐热的煎锅/锅
  • 热锅时,填料崩溃到锅里,轻轻的压成厚帕蒂(如果填料干燥,添加一些边缘的鸡汤来帮助蒸汽)
  • 煮5分钟左右的底部的填料和温暖
  • 关掉火,轻轻打破鸡蛋对到顶部的填料帕蒂(一定要把他们分开)
  • 季节与标普鸡蛋慷慨
  • 将耐热的煎锅放入烤箱,烤10 - 12分钟左右…只是,直到蛋清敲定了蛋黄略松软
  • 删除从烤箱和撒上奶酪
  • 允许服务前坐5分钟左右。

♥♥♥♥♥

神爱你!♥(不要过忘记!)

♥科琳

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香肠和蘑菇塞与南瓜壳鼠尾草调味酱

2015年11月20日通过

香肠南瓜壳

哇,这是一个长标题!我也会诚实——这确实需要一些时间来准备。但是如果你有一个小时在一个周日的晚上,想和慷慨的部分做一个美味的晚餐,你可以吃整个星期通过和不停止爱,试试这些香肠和蘑菇塞与南瓜壳鼠尾草调味酱。

我要把我的这个配方,因为我做了一些改变我的家庭,但我没有真正注意到我的测量。美食博客失败!我只是给你我发现的配方一个美丽的咬。我想指出,我将为意大利乳清干酪配方,伟大的工作。只是buzz食品加工机的几秒钟的昂贵的意大利乳清干酪。另外,我跑出圣人,我只好用香菜装饰。在任何情况下,这个配方是一个巨大的冲击,它再热,所以我们会再看到这个在我们的房子里。

香肠和蘑菇塞与南瓜壳鼠尾草调味酱

(配方由一个美丽的咬)

成份:

  • 1磅面壳,有嚼劲
  • 罐头意大利乳清干酪(或用奶酪)
  • 2/3杯帕玛森芝士碎
  • 一个鸡蛋
  • 1茶匙盐
  • 胡椒粉调味
  • 1磅意大利香肠(我用圣人的早餐香肠)
  • 2大的黄洋葱,切成小方块
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • 2杯新鲜的蘑菇,切片
  • 4新鲜的鼠尾草叶子,切成薄片
  • 3大汤匙黄油
  • 2汤匙面粉
  • 3杯牛奶
  • 1杯南瓜泥
  • 希腊酸奶1杯
  • 1/2杯帕玛森芝士碎
  • 1/3杯意大利乳清干酪
  • 6新鲜的鼠尾草叶子,切成薄片
  • 1又1/2茶匙盐
  • 胡椒粉调味
  • 超过半杯帕尔马干酪,碎(我跳过这)

使用方法:

  1. 在一个大的碗里,将意大利乳清干酪、帕尔玛,鸡蛋,盐和胡椒。备用。
  2. 库克贝壳根据盒子的方向。流失,让酷。
  3. 虽然壳是烹饪,布朗香肠在一个大煎锅。删除从煎锅,把肉放在纸巾排水。脂肪储备1汤匙煮洋葱。
  4. 中火煮洋葱脂肪到半透明的。加入大蒜,煮一分钟。加入蘑菇和鼠尾草和煮四到五分钟。熄火,加入煮熟的香肠。允许冷却几分钟。
  5. 东西壳与意大利乳清干酪混合物,然后用香肠混合物。贝壳在9×13烤盘。留出当你准备调味酱汁。
  6. 在一个大的重的锅,中火融化黄油。加入面粉和厨师,搅拌几分钟。加入牛奶、南瓜、酸奶、干酪和意大利乳清干酪。煮几分钟变厚。添加圣人,盐和胡椒。
  7. 在壳倒调味酱。用额外的磨碎帕尔马干酪。350 * F烤40分钟。

探索,实验中,享受吧!——丹娜

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香肠和蔬菜馅

2015年11月17日通过

Yummmm…馅!叫我疯了,但如果我不得不选择一个carb-y为感恩节晚餐菜,它不会是派,卷或土豆。将馅料!

这道菜非常符合我们的健康但oh-so-yummy观点,因为它是用鸡肉香肠(低脂肪)和加载大量的蔬菜。随时让你的家庭的偏好:这改变了香肠(辣的太棒了!),替换不同的蔬菜,用其他种类的草药。这可以用你最喜欢的面包:无谷蛋白或传统,从头或盒装混合,甚至一袋立方体你购买。我很乐意听到你如何切换到你所爱的人吧!享受吧!

2015-11-15 18.25.34

香肠和蔬菜馅

成分:

你最喜欢的面包1批(我女朋友混合使用)

椰子油和橄榄油
1个洋葱,切成小骰子
2芹菜茎,切成薄片
1茴香灯泡,碎成小块
海盐,胡椒粉
1 #未煮过的香肠,(我用鸡肉香肠)
2茶匙蒜切碎
1茶匙干百里香,迷迭香,鼠尾草
1大苹果,立方
1杯蔓越莓干
3 - 4杯鸡汤/股票

使用方法:

  • 你需要做的第一件事就是让一批玉米面包。你可以之前一天或两天。彻底从烤盘移除后,冷却,包装松散,并储存在阴凉干燥的地方。
  • 当准备准备馅料,把面包切成small-ish立方体和地方有边缘的烤盘。烤在250 - 275年的30分钟左右,直到数据集越来越脆,干燥。倒入一个非常大的碗,放在一旁
  • 在一个大煎锅加热油,中火,温暖的石油
    然后加入洋葱和芹菜、茴香;季节与标普和煮到蔬菜开始变软
  • 推动边缘的平底锅,加入香肠到中间;烹调直到布朗香肠开始
  • 加入大蒜、草药、苹果;一起搅拌一分钟左右;熄火
  • 烤箱温度增加到375
  • 到碗里拿着面包,添加蔓越莓和熟的香肠/蔬菜混合搅拌在一起
  • 倒2杯在整个碗鸡汤均匀;用手揉在一起(添加额外的肉汤,直到面包非常潮湿但并不伤感)
  • 味道来检查调味料,如果需要添加额外的标准普尔
    转移到一个大型耐热的菜/焙盘和盖箔
  • 烤的填料,直到热在大约30分钟。
  • 如果你的家人也喜欢一些脆皮,去掉箔和烤箱温度增加到425;烤10分钟

♥♥♥♥♥

神爱你!♥(不要过忘记!)

♥科琳

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容易鸡摩尔

2015年11月13日通过
容易鸡摩尔
我第一次摩尔(比方说moe-lay)这是一个小但非常著名的墨西哥餐厅在洛杉矶,L一个Loteria。我有听说过摩尔波布拉诺椒之前呈深绿色,决定采取一个机会。是主角!光荣的味道!丰富,一点点辣,有点苦,有点水果。真的是一种好吃的嘉年华在我口中。然而,当我回家的意图找到更多关于这个神奇的菜,如何使所有的食谱我看到40成分长了天。我不喜欢,我只是没有时间混乱。所以更多的研究之后,我想出了这个配方——我容易鸡鼹鼠!
两种成分,大多数摩尔分享给他们这样的深度的味道是干辣椒和巧克力。真的!你可以找到买最黑暗的巧克力。您可以使用贝克的无糖的巧克力,但这将使它苦,你可能会想再转一些加蜂蜜或红糖。我曾经苦甜巧克力,可可63%。我认为这工作得很好,下次我甚至可以添加多一点。
至于辣椒,有点让人费解。通常智利的一名当它是新鲜的和一个不同的名称的时候干(我猜像葡萄和葡萄干)。老实说,我认为我买了安祖辣椒辣椒,但我不确定,有两种类型,也不标记!你想要辣椒,非常黑暗reddish-brown-like干跟血的颜色大约拳头大小。我使用了两个但我下次可以使用三个甚至四个。我把种子,热所在,所以你只有烟熏,水果口味的辣椒和辛辣。
试试这道菜。如果你从来没有痣,这是一个很好的起点。如果你是一个摩尔迷,去调整我的食谱你喜欢的味道。无论哪种方式,我打赌你会说,什么sabor !(或者如果你不你西班牙语,“很好吃!”)
容易鸡摩尔
成份:
  • 2 - 4干辣椒(使用安祖辣椒、pasilla或guajillo)
  • 2洋葱,切碎
  • 4汤匙黄油
  • 4瓣大蒜剁碎
  • 1/4杯芝麻(或者使用的,花生,杏仁黄油)
  • 1/4杯黑巧克力薯片
  • 1/4杯葡萄干
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙干牛至
  • 2杯鸡汤
  • 1/2杯煮咖啡
  • 2片面包
  • 2磅去骨、去皮的鸡大腿(或者使用乳房,你!)
  • 鳄梨丁、香菜、芝麻
  • 米饭或玉米饼服务,可选的
使用方法:
  1. 把干辣椒放进碗里,加满开水。把一个盘子放在碗里,让辣椒浸泡15分钟。当他们已经软化了,把茎、种子和剁碎。丢弃的茎,保留一些种子如果你想要一些热量。
  2. 在辣椒泡,库克的洋葱黄油在一个非常大的锅或荷兰烤肉锅。搅拌,以确保他们不燃烧。
  3. 加入切碎的辣椒,蒜蓉,芝麻。搅拌,煮3分钟。
  4. 加入巧克力、葡萄干、桂皮、盐、和牛至。搅拌结合,就再煮2分钟。
  5. 加入鸡汤和咖啡。崩溃的面包。盖带盖子的锅,煮10分钟。
  6. 仔细酱转移到搅拌机搅拌直到很光滑。你也可以使用一个搅拌机。
  7. 把酱锅中,加入鸡肉。塔克成酱,搅拌。确保鸡酱,然后盖带盖子的锅。让炖煮约25分钟。
  8. 鸡是当你可以用叉子分解它。服务,包鸡和许多摩尔到碗里。再用大量的鳄梨,香菜和芝麻。你也可以少吃这在玉米饼,就酱如果你正在炸玉米饼。你也可以把它在水稻吸收酱汁。

探索,实验中,享受吧!——丹娜

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收获的蔬菜汤

2015年11月10日,通过

好吧,我们在这里肯定是成熟的落体运动!(你住在哪里呢?)色彩鲜艳的树叶是快速消退…和树叶几乎快掉下来了!成堆的树叶上的限制,我们的毛衣是打开,几乎每个人都穿着袜子(除了我…我仍然快速地在我的鞋!但不能长时间!)我们享受汤每周几次。一锅汤,我们已经享受了几次是这样的收获的蔬菜汤全是蔬菜和磨碎的苹果…非常美味。这是微甜汤,非常满意和填充。我选择素食/素食但它可以很容易地用鸡汤,。这将使一个伟大的除了自己的菜单,当你有纯素食者,素食者,食肉动物?一起分享一顿饭。

在周一我们分期付款的在家里w /我们,我们一直以食谱包括当令水果和蔬菜。本周,我们的配方特点几:苹果,花椰菜,和冬南瓜(惊喜!)。本周的食谱适合我们健康but-oh-so-yummy !类别,因为它真的很好吃(我之前提到吗?),脂肪含量极低,和美味,营养的蔬菜。享受吧!

2013-10-15 21.49.39

收获的蔬菜汤

成分:
2冬南瓜
1大菜花
2汤匙椰子油和橄榄油
海盐,胡椒粉
1甜洋葱,丁小
另外1茶匙橄榄油
2 - 3汤匙切碎的大蒜
2夸脱蔬菜股票
2 - 3去皮苹果,磨碎
1可以椰奶(摇匀!)

可选的配料:
熟,崩溃培根
酸奶油或纯希腊酸奶
粉碎锋利的奶酪
切碎的鳄梨
撒上肉桂(试试看!)

方向:

  • 烤箱预热到425;2号线大烤盘与羊皮纸
  • 冬南瓜皮;挖出的种子和字符串和切割成2块。留出一个非常大的碗里
  • 把菜花切成较小规模的小花;添加到碗里
  • 与标准普尔倒在石油和季节蔬菜。搅拌在一起,倒到烤盘,烤20 - 25分钟
  • 与此同时,在一个大汤锅,炒洋葱和1茶匙橄榄油在中高温5分钟左右;减少热量低,加入蒜茸,搅拌1分钟
  • 倒在股票;添加额外的标准普尔炖锅味道和允许
  • 当蔬菜放进烤箱烘烤完成,从烤箱中拿出来并立即倒入汤锅;结合搅拌均匀。允许炖20分钟左右,在必要时调整热
  • 当完成时,挖出大约1/2的蔬菜和使用搅拌机泥剩下汤锅。(这也可以捣碎,或浓,非常仔细地批量,在标准的搅拌器)。味道(小心…热!)额外的调料,并添加在保留蔬菜
  • 添加碎苹果,倒入椰奶;搅拌均匀。完成了!
  • 可选的配料可以添加到每个碗汤

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神爱你!♥(不要过忘记!)

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泰国椰子鸡汤(椰丐帮)

2015年11月6日通过

泰国椰子鸡汤

我相信,每一种文化,每一个文明都有鸡汤配方。什么满足,或者感觉肚子就像一个拥抱,就像一个大碗鸡汤由你爱的人。如果你像我一样,是一个节俭的女孩,你买了一整只鸡,至少一周一次。我把胸部和腿,煮一个晚上,然后煮肉汤的尸体,两杯鸡丝留在体内。如果你有一个鸡的身体和渴望尝试新事物,读下去——来了泰国椰子鸡汤,也被称为椰丐帮!

现在你知道怎么做椰奶从头开始,你需要2杯自制的椰奶,或者你可以用一罐椰奶包装。还有其他一些不寻常的成分配方:姜、香菜、鱼酱。姜并不是很普通,在冰沙和桃碗,大。但是如果你不会使用它很快,可以剥无论左派和冻结后使用。香菜出现在许多不同的菜肴,如果你不想浪费半群香菜,你有很多选项(如墨西哥或印度食物),或者尝试这和这。鱼露是一种美味的液体蒸馏的凤尾鱼、糖和盐。如果你不能找到它,你仍然可以做汤,但鱼露的秘密成分是真的把一切在一起。它使冰箱里永远,是一个伟大的风味助推器蛤蜊浓汤或代替鳀鱼酱(认为凯撒沙拉。)你需要的唯一其他成分是鸡,酸橙,蘑菇。泰国餐馆使用草菇(你可以找到它们),但我曾经干香菇,它们很好吃。您还可以使用cremini蘑菇。

试试这个茉莉花大米和蔬菜沙拉光但令人满意的晚餐!

泰国椰子鸡汤(椰丐帮)

成份:

  • 1鸡的身体,胸部和腿部删除(或使用两个煮熟的鸡胸肉,切成小方块,加上3杯鸡汤)
  • 1大块生姜,2或3英寸长,去皮和抨击你的刀的把手
  • 1可以椰奶,约2杯自制的椰奶
  • 1盎司干蘑菇,破碎成小块,或8盎司新鲜蘑菇,切碎
  • 半群新鲜的香菜切碎
  • 1/2茶匙左右的鱼露(品尝——如果你没有鱼酱,用盐)
  • 2酸橙,喝醉的

使用方法:

  1. 用一个大锅,煮鸡尸体4杯水,姜,直到鸡肉煮熟。取出鸡一个大碗里;分解肉骨头和备用。应变肉汤到另一个碗里,丢弃姜。洗锅,回到炉子。中热量低,干蘑菇添加到鸡汤煮十分钟。(如果使用新鲜的蘑菇,将它们添加在步骤2)。
  2. 添加回鸡肉肉汤,倒入椰奶(和新鲜的蘑菇,如果使用)。直到煨煮。加入切碎的香菜,鱼酱,柠檬汁,搅拌相结合。味道的调味料——可能需要更多的盐,或者你可能会喜欢更多的石灰(你也可以添加石灰的热情,如果你想要一个更强的柑橘味道。)服务热有切碎的香菜。你也可以加入一点辣椒酱和辣椒片如果你喜欢!

探索,实验中,享受吧!——丹娜

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