为我们的家庭的感恩节盛宴(孙子叫它!),我们总是分配不同的菜肴,传播。今年,罗伯特和我在我们的家举办的宴会,所以我是土耳其准备(我总是使用奥尔顿布朗盐腌火鸡配方),以及无谷蛋白肉汁和填料(见我在这里分享我的食谱几个星期前)。我的女儿,Kassia和婆婆玛丽安divvy-ing双方和沙拉!和我们每个人都是做甜点…这些末姜饼Mini-Cupcakes是我的贡献。哦,他们是如此亲爱的!和完美的一口(我的意思是全部)。<当然你当然可以使这些标准的蛋糕的大小,! >
对于那些刚刚开始跟随的道路无谷蛋白发酵,试试这个配方。当我第一次做蛋糕,我使用一个女朋友通用面粉混合。你可以拿起一盒的无谷蛋白部分几乎任何杂货店。然而,如果你有一个储藏室满瓶不同的无谷蛋白粉,我用* * 1/2杯糙米粉、1/4杯木薯粉、1/4杯马铃薯淀粉,1/4杯榛子粉)。注意,这些蛋糕是无乳糖如果你准备用椰子油…当然没有奶油!
这是一个快速配方齐心协力…和mini-cupcakes只拿烤10 - 12分钟。我们会有我们的五香鲜奶油(见这里的食谱)。但他们也同样美味的奶油干酪糖霜或一个简单的奶油乳酪,。享受吧!
迷你姜饼蛋糕
成分:
1 + 1/4杯无谷蛋白中筋面粉混合* *(见上图)
1 + 1/2茶匙生姜
1茶匙肉桂
1/4茶匙地面丁香
1/2茶匙地面甜胡椒
1/4茶匙盐
4汤匙黄油,室温(我使用椰子油)
1/2杯红糖
1/2杯糖浆
一个鸡蛋,室温
1茶匙小苏打
半杯开水
方向:
- 黄油(或椰子油),鸡蛋到室温
- 松饼或蛋糕罐填充衬垫(迷你= 30;常规= 12)
- 预热烤箱至350
- 把面粉(s)和香料混合在一个小碗里
- 一起用搅拌机、奶油黄油(或椰子油)和糖
- 加入鸡蛋,然后糖浆;殴打,直到奶油
- 微波测量杯中的水,直到沸腾;删除和<仔细>加入小苏打;留出稍微冷却
- 干原料添加到搅拌机碗,混合1分钟,直到它的到来
- 继续搅拌,倒在水里;击败另一分钟左右(面糊看起来瘦但它很快变稠了)
- 填补着蛋糕罐大约3/4满面糊
- 烤迷你裙正常(20分钟)10 - 12分钟,或直到公司触摸和稍微晒黑
- 把锅从烤箱和立即删除蛋糕冷却架
- 一旦完全冷却,霜
♥♥♥♥♥
神爱你!♥(不要过忘记!)
♥科琳
