饼干…这样一个可爱的传统在圣诞节期间。有饼干进行交流。有饼干,填补罐头和篮子给朋友和所爱的人。有饼干的饼干怪兽在自己的家!
巧克力饼干似乎是一个一流的最喜欢的;你家里怎么样?我的无谷蛋白巧克力饼干食谱开始做基本的混合。这是一个很好的食谱翻倍(甚至三倍!),这样你可以批处理和有基本的混合可以迅速扔起来另一个批处理!或者你可以用第二批,放到一个大玻璃瓶和礼物的人!我们(我和孙子)已经知道离开了巧克力(哦!不!)和替代另一个混合版本如迷你M&M或一些切碎的坚果。这里有几个食谱我在网上找到各种类型的mix - in;其中一些是如此有趣!玩得开心!
relish.com——巧克力饼干的7个方法
FoodNetwork.com- 10 mix - in更新你的巧克力饼干
huffingtonpost.com- 12的方法使你的巧克力饼干更好
无谷蛋白巧克力曲奇
(约4杯;够4打饼干)
成分:
2 + 1/4杯优质通用无谷蛋白粉混合
1茶匙小苏打
1茶匙黄原胶
1/2茶匙盐
3/4杯红糖
3/4杯椰糖(蔗糖)
12盎司袋款半甜的巧克力
方向:
把所有原料(除了巧克力)到一个大碗里,打在一起。如果使用立即倒入巧克力。如果没有,把混合物倒进一个存储jar添加巧克力片上;密封好。
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面筋免费的巧克力饼干
成分:
1批以上GF巧克力曲奇
8大汤匙黄油(无盐),室温
2特大鸡蛋,室温
1 + 1/2茶匙香草精(不是模仿,谢谢!)
方向:
- 预热烤箱至325。行两(2)用羊皮纸大烤盘;拨出
- 使用手或搅拌器,一起打败室温黄油和鸡蛋的直到彻底整合;加入香草
- 倒4杯(或一批)饼干混合到一个非常大的碗里。用手,加入液体成分彻底融合
添加巧克力(或您所选择的混合);搅拌直到均匀分布 - 球下降的面团(大约1 + 1/4“)在准备烤盘。把烤盘(一次)5分钟来公司的冰箱
- 冷却后,把饼干(一次一个表)放入烤箱
- 烤12 - 14分钟(取决于你的面团球)的大小或布朗直到底部开始
- 删除从烤箱。(我仔细把羊皮纸直接从烤板上冷却rack-works漂亮!)
饼干彻底冷却时,储存在密闭或锡罐。是否你和你所爱的人吃了他们或分享他们…享受!
*让这些cookie乳糖过敏症,简单地替代1根8大汤匙的黄油黄油口味缩短;和购买巧克力没有牛奶或奶制品。我使用Ghiradelli或享受生活的品牌。
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海登先生和我圣诞快乐!
神爱你!♥(不要过忘记!)
♥科琳
