2023年5月2日

混合巧克力曲奇

2015年12月15日通过

饼干…这样一个可爱的传统在圣诞节期间。有饼干进行交流。有饼干,填补罐头和篮子给朋友和所爱的人。有饼干的饼干怪兽在自己的家!

2013-12-15 23.12.46

巧克力饼干似乎是一个一流的最喜欢的;你家里怎么样?我的无谷蛋白巧克力饼干食谱开始做基本的混合。这是一个很好的食谱翻倍(甚至三倍!),这样你可以批处理和有基本的混合可以迅速扔起来另一个批处理!或者你可以用第二批,放到一个大玻璃瓶和礼物的人!我们(我和孙子)已经知道离开了巧克力(哦!不!)和替代另一个混合版本如迷你M&M或一些切碎的坚果。这里有几个食谱我在网上找到各种类型的mix - in;其中一些是如此有趣!玩得开心!

relish.com——巧克力饼干的7个方法
FoodNetwork.com- 10 mix - in更新你的巧克力饼干
huffingtonpost.com- 12的方法使你的巧克力饼干更好

无谷蛋白巧克力曲奇
(约4杯;够4打饼干)

成分:
2 + 1/4杯优质通用无谷蛋白粉混合
1茶匙小苏打
1茶匙黄原胶
1/2茶匙盐
3/4杯红糖
3/4杯椰糖(蔗糖)
12盎司袋款半甜的巧克力

方向:
把所有原料(除了巧克力)到一个大碗里,打在一起。如果使用立即倒入巧克力。如果没有,把混合物倒进一个存储jar添加巧克力片上;密封好。

♥♥♥♥♥

面筋免费的巧克力饼干

2013-12-15 21.25.04

成分:
1批以上GF巧克力曲奇
8大汤匙黄油(无盐),室温
2特大鸡蛋,室温
1 + 1/2茶匙香草精(不是模仿,谢谢!)

方向:

  • 预热烤箱至325。行两(2)用羊皮纸大烤盘;拨出
  • 使用手或搅拌器,一起打败室温黄油和鸡蛋的直到彻底整合;加入香草
  • 倒4杯(或一批)饼干混合到一个非常大的碗里。用手,加入液体成分彻底融合
    添加巧克力(或您所选择的混合);搅拌直到均匀分布
  • 球下降的面团(大约1 + 1/4“)在准备烤盘。把烤盘(一次)5分钟来公司的冰箱
  • 冷却后,把饼干(一次一个表)放入烤箱
  • 烤12 - 14分钟(取决于你的面团球)的大小或布朗直到底部开始
  • 删除从烤箱。(我仔细把羊皮纸直接从烤板上冷却rack-works漂亮!)
    饼干彻底冷却时,储存在密闭或锡罐。是否你和你所爱的人吃了他们或分享他们…享受!

*让这些cookie乳糖过敏症,简单地替代1根8大汤匙的黄油黄油口味缩短;和购买巧克力没有牛奶或奶制品。我使用Ghiradelli或享受生活的品牌。

♥♥♥♥♥

海登先生和我圣诞快乐!

神爱你!♥(不要过忘记!)

♥科琳

了下:在家里w /我们 标记:,,,,,,,,,

姜饼蛋糕

2015年11月24日通过

2014-11-30 20.38.40

为我们的家庭的感恩节盛宴(孙子叫它!),我们总是分配不同的菜肴,传播。今年,罗伯特和我在我们的家举办的宴会,所以我是土耳其准备(我总是使用奥尔顿布朗盐腌火鸡配方),以及无谷蛋白肉汁和填料(见我在这里分享我的食谱几个星期前)。我的女儿,Kassia和婆婆玛丽安divvy-ing双方和沙拉!和我们每个人都是做甜点…这些末姜饼Mini-Cupcakes是我的贡献。哦,他们是如此亲爱的!和完美的一口(我的意思是全部)。<当然你当然可以使这些标准的蛋糕的大小,! >

对于那些刚刚开始跟随的道路无谷蛋白发酵,试试这个配方。当我第一次做蛋糕,我使用一个女朋友通用面粉混合。你可以拿起一盒的无谷蛋白部分几乎任何杂货店。然而,如果你有一个储藏室满瓶不同的无谷蛋白粉,我用* * 1/2杯糙米粉、1/4杯木薯粉、1/4杯马铃薯淀粉,1/4杯榛子粉)。注意,这些蛋糕是无乳糖如果你准备用椰子油…当然没有奶油!

这是一个快速配方齐心协力…和mini-cupcakes只拿烤10 - 12分钟。我们会有我们的五香鲜奶油(见这里的食谱)。但他们也同样美味的奶油干酪糖霜或一个简单的奶油乳酪,。享受吧!

2014-11-29 22.51.34

迷你姜饼蛋糕

成分:
1 + 1/4杯无谷蛋白中筋面粉混合* *(见上图)
1 + 1/2茶匙生姜
1茶匙肉桂
1/4茶匙地面丁香
1/2茶匙地面甜胡椒
1/4茶匙盐
4汤匙黄油,室温(我使用椰子油)
1/2杯红糖
1/2杯糖浆
一个鸡蛋,室温
1茶匙小苏打
半杯开水

方向:

  • 黄油(或椰子油),鸡蛋到室温
  • 松饼或蛋糕罐填充衬垫(迷你= 30;常规= 12)
  • 预热烤箱至350
  • 把面粉(s)和香料混合在一个小碗里
  • 一起用搅拌机、奶油黄油(或椰子油)和糖
  • 加入鸡蛋,然后糖浆;殴打,直到奶油
  • 微波测量杯中的水,直到沸腾;删除和<仔细>加入小苏打;留出稍微冷却
  • 干原料添加到搅拌机碗,混合1分钟,直到它的到来
  • 继续搅拌,倒在水里;击败另一分钟左右(面糊看起来瘦但它很快变稠了)
  • 填补着蛋糕罐大约3/4满面糊
  • 烤迷你裙正常(20分钟)10 - 12分钟,或直到公司触摸和稍微晒黑
  • 把锅从烤箱和立即删除蛋糕冷却架
  • 一旦完全冷却,霜

♥♥♥♥♥

神爱你!♥(不要过忘记!)

♥科琳

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香蒜酱鸡西兰花

2015年9月1日通过

看看今天爱我给了我的人…哦!我快乐!

2014-08-07 17.34.47

我的女儿Kassia慈爱地赋予我一罐她健康but-oh-so-yummy香蒜沙司(和减少甜美的香)!这是珍贵的东西…做什么,做什么?最终,我决定保持它的简单性:我把几汤匙腌一磅鸡肉腩肉,然后烤。然后煮了一些无谷蛋白意大利面、蒸熟的西兰花,炒蘑菇和洋葱。结合在一起,一个额外的几大汤匙香蒜沙司。这么美味!

今天Kassia施恩与我们分享她的香蒜酱食谱…。这道菜是素食,无乳糖(连同被内在的无谷蛋白,大豆免费)。她的秘密成分?营养酵母。是的!不敲它,直到你试一试!(哦,说的尘埃…你的新鲜的爆米花!)这是一个有趣的链接含有大量的好的信息营养酵母,或noosh,和一些想法,购买它。,这道菜有乳糖过敏症和素食主义者。我们超过了完成的菜和一些新鲜磨碎的Asaiago奶酪。享受吧!

香蒜沙司

2015-08-27 19.15.32

成分:
1/4杯pignoli(也称为松子)2014-08-10 17.47.41
1汤匙切碎的大蒜(她用罐装大蒜,像她妈妈!)
2杯新鲜婴儿菠菜
1杯新鲜罗勒叶子(唯一的)
一汤匙营养酵母片
1/2小柠檬汁
1/4杯+ / -特级初榨橄榄油
海盐,新鲜的黑胡椒粉
新鲜磨碎帕尔马干酪或齐亚戈干酪奶酪,可选的

方向:

  • 在食品加工机,过程pignoli之前和大蒜剁碎
  • 添加菠菜、罗勒、营养酵母和柠檬汁;过程脉冲直到细碎的菠菜
  • 与食物处理器运行,s-l-o-w-l-y倒油的食物槽,直到一切都好
  • 用盐和胡椒调味,调味
  • 这将使大约3/4杯(约12汤匙)的香蒜酱。我只使用5汤匙在整个盘上图慷慨使4份!

♥♥♥♥♥

上帝爱你!♥(请不要过忘记!)

♥科琳

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GF草莓松饼

2015年7月15日通过

2014-04-03 11.47.32

所以,我不知道你所在的地区,但我们有许多草莓在纽约北部…他们美丽和芬芳的美味!我的孙女,Kaylie欢乐,只是爱草莓!我一批这些松饼和当她尝了一个,她问我们可以一起烤一些…我怎么能说“不”? !我们实际上增加了一倍的成分和它工作得很好。我们烤了一打松饼和3打mini-muffins标准尺寸。无论大小,他们烤漂亮!

kayliemuffins
这个食谱(改编自相似的生气蓬勃的椰子——一个我非常喜欢的无谷蛋白,精制糖免费博客/面包师)适合到我们健康but-oh-so-yummy的观点:

  • 使用蜂蜜或龙舌兰花蜜和液体甜叶菊而非精制白糖
  • 无谷蛋白富含蛋白质的杏仁粉和一些糙米粉代替面粉吗

草莓松饼

2014-04-04 14.56.51

成分:
2杯杏仁粉
1/2杯糙米粉
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙细碎的海盐
1杯新鲜的草莓
1/2杯椰子油、液化
1/3杯蜂蜜或龙舌兰花蜜
6 - 8滴香草液体甜叶菊
1/2茶匙香草精
3大鸡蛋,在室温下

方向:

  • 预热烤箱至350
  • 线松饼杯与纸衬垫
  • 清洗和干燥草莓;切细(不是胆怯,而是小)
  • 筛选一起干成分;拨出
  • 倒液化椰子油、甜味剂和提取到碗里
  • 用电动搅拌机,打一分钟,然后加入鸡蛋一次
  • 慢慢加入干材料,打只是直到彻底的总和
  • 用手轻轻加入切碎的草莓
  • 舀到松饼杯子,填补几乎边缘
  • 在350度下烘焙大约25分钟
  • 立即将松饼从锅中盛出到冷却架;允许完全冷却

提示:椰子油需要液化为了混合成面糊。根据每年的时间(夏天. .没有问题;冬天…问题)您可能需要温暖。你可以挖出所需数量的椰子油,把它放在一个玻璃量杯炉灶烤箱预热。也可以是微波大约30 +秒(取决于你所需要的数量),然后搅拌。无论哪种方式,把它放进碗里,结合其它液体原料添加前室温鸡蛋。

♥♥♥♥♥

上帝爱你!♥(永远不要忘记!)

♥科琳

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Raspberry-Lemon饼干杯(穿越,乳糖过敏症,谷蛋白)

2015年6月9日通过

我们最近庆祝了我最喜欢的一个人的生日在整个世界——主要是责怪我女儿Kassia !她用她的健康饮食生活方式不断地激励着我。她努力喂她所爱的人(和我们其余的人!)她能找到最优质的食品。所以我想尝试{}为她做同样的。这种健康but-oh-so-yummy甜点是一个,她已经提到了*…,好!

2015-06-07 15.48.38

这些饼干杯生…但如果你喜欢也可以烤。他们没有精制糖,也没有任何奶制品,也无谷蛋白。他们也完全融入一个paleo-style的饮食计划!他们是素食主义者!他们非常精致,虽然…所以保持壳冷藏,直到准备为他们服务。然后管(或勺)美味的馅,顶级lucious新鲜树莓…和服务。

所以,下次你发现自己需要找到完美的甜点,满足你的客人的饮食需求和希望…试试这个!我们非常喜欢它们。希望你也一样!

Lemon-Raspberry饼干杯

树莓

成分:

2柠檬,开始和喝醉的(你需要的热情随着汁1汤匙)

饼干杯:
1杯杏仁粉
1/2杯椰粉
2汤匙枫糖浆100%
2汤匙椰子油、室温
2茶匙纯香草精
1汤匙柠檬汁
柠檬皮的1/2
撮盐

树莓馅:
2盎司冷冻树莓
1(14盎司)椰子奶油、全脂品种
1茶匙甜味剂的选择(我用枫糖浆)
1/2茶匙纯香草精
12个完全成熟覆盆子

方向:

饼干杯:

  • 行标准尺寸(12)松饼锡与塑料包装(这有点棘手,将一点;,预计
  • 热情和柠檬汁;拨出
  • 把所有原料的饼干杯在你的食物处理器。
  • 脉冲,直到混合均匀,开始聚集在一起
  • 使用1 - 1/2英寸或2英寸饼干勺(约2汤匙大小),把混合物分成松饼锡
  • 轻轻按混合物倒入每个杯子底部和两边的半腰处。我几乎没有潮湿的手指
  • 冷硬饼干地壳杯在冰箱里至少6小时(甚至一夜之间)

树莓馅:

  • 脉冲的冻干的树莓食品加工机的直到细碎的(你将会有一个粉);拨出
  • 把椰子奶油的可以从冰箱和排除任何液体…但不是奶油!然后挖出所有的厚椰子奶油搅拌器的碗。
  • 使用搅拌,搅拌时间约为30秒;然后添加甜味剂和香草。继续搅拌,直到蓬松(约一分钟)
  • (搅拌机)慢慢加入树莓粉使用筛或小筛。你可以丢弃干树莓种子留在筛…或添加他们
  • 再次启动搅拌机,中速,搅拌,直到充分混合,毛茸茸的
  • 轻轻地把饼干杯从松饼罐,使用塑料包装提升。放在盘子里,管道或勺覆盆子填充到每个划分同样在这12杯。每个都有一个完美的覆盆子和一撮吃剩的柠檬皮
  • (最佳纹理)即可食用

♥♥♥♥♥

上帝爱你!♥(请不要过忘记!)

♥科琳

*我使用这道菜作为我的指导方针和适应性。

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果脆

2015年6月2日通过

夏天对我来说超过可用的水果就在这个季节!蓝莓,覆盆子,草莓,桃子,李子;噢我的天!我最喜欢的是樱桃;我就是喜欢樱桃!他们不是在赛季很长所以放纵而你可以!我们是!

在我们的在家里我们博客,周一总是关注健康但oh-so-yummy !食谱。这周我有一个美味的食谱,光果脆有一些伟大的当令产生。我们本周的特色成分(s)是桃子和樱桃! ! !这里有几个链接的营养价值以及一些令人难以置信的健康好处这些美味的水果(桃子和樱桃)——何况他们只是好吃!

2013-08-02 09.21.43

这是美味配一块奶油…或一勺香草冰淇淋。享受吧!

夏天水果脆

2013-08-02 09.52.20

成分:

3大桃子,切片
1杯(18 - 20)樱桃去核*和减半
1/2杯覆盆子(可选)
1/4杯+ 1汤匙糖
1/2茶匙杏仁香精
3/4杯燕麦
3/4杯杏仁粉
1茶匙肉桂
1/2茶匙盐
6汤匙冷黄油,切成方块

方向:

  • 预热烤箱至375
  • 多维数据集的黄油在冰箱里,直到准备好
  • 在烤盘或饼盘,把切好的水果1汤匙的糖和杏仁香精;备用。
  • 把燕麦、1/4杯糖,杏仁粉,肉桂和盐食品加工机的大碗。脉冲几次结合。
  • 添加冷黄油,脉冲,直到它出现在一起,形成团块。(当然,你可以混合,!)
  • 丘燕麦混合物在准备水果确保完全覆盖它;烤35 - 40分钟
  • 服务温暖或冷

*这是我如何与樱桃和饮用吸管。是的,女士!现在我是一个女孩l-o-v-e-s她的小玩意!当然,你可以去买樱桃去核机。但有时简单是更好的答案。此外,然后她可以节省一个便士买一个令人难以置信的厨房工具!:-)

2013-08-02 09.01.35

这么做:
——删除源于樱桃
——地方结束的稻草压痕的樱桃
轻轻,坚定,但,摆动稻草直通樱桃;坑将流行了!非常简单!

♥♥♥♥♥

上帝爱你!♥(永远不要忘记!)

♥科琳

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姜饼蛋糕

2015年4月14日通过

你们中的许多人已经在春假或预计今年夏天休假。这是一个时间来刷新精神,灵魂和身体。在接下来的几周,我们忠实的博客将采取“春假”写作,这样他们就可以回到我们刷新和新鲜膏。
然而,女友的咖啡小时网站不会去黑的!我们将回顾一些我们最喜欢的博客和日常祈祷保佑着我们的过去。我们祈祷你们每个人,我们的忠实的朋友和读者,将继续开始你的一天冥想灵修和songblogs,鼓励和祝福。

让我们热烈的掌声给我们每一个博客,一个拥抱,
剩下的他们应得的。上帝保佑你,女士们!

2014-11-30 20.38.40

为我们的家庭的感恩节盛宴(孙子叫它!),我们总是分摊所有不同的菜肴构成我们传播。今年我很高兴准备配菜(奎奴亚藜蔬菜沙拉w /橙醋)的饮料(一个<成人>苹果汁桑格利亚汽酒)的选择,以及这些末姜饼Mini-Cupcakes甜点…。哦,他们亲爱的!和完美的一口(我的意思是全部)。<当然你当然可以使这些标准的蛋糕的大小,! >

2014-11-27 13.11.15

对于那些刚刚开始跟随的道路无谷蛋白发酵,试试这个配方。当我第一次做蛋糕,我使用一个女朋友通用面粉混合。你可以拿起一盒的无谷蛋白部分几乎任何杂货店。然而,如果你有一个储藏室满瓶不同的无谷蛋白粉,我用半杯糙米粉、1/4杯木薯粉、1/4杯马铃薯淀粉,1/4杯榛子粉)。注意,这些蛋糕是无乳糖如果你准备用椰子油…当然没有奶油!

这是一个快速配方一起拉…和烤只需要10 - 12分钟。我们喜欢我们的五香鲜奶油(见食谱从上周的博客)。但他们也同样美味的奶油干酪糖霜或一个简单的奶油乳酪,。享受吧!

2014-11-29 22.51.34

迷你姜饼蛋糕

成分:
1 + 1/4杯无谷蛋白中筋面粉混合* *
1 + 1/2茶匙生姜
1茶匙肉桂
1/4茶匙地面丁香
1/2茶匙地面甜胡椒
1/4茶匙盐
4 t黄油,室温(我使用椰子油)
1/2杯红糖
1/2杯糖浆
一个鸡蛋,室温
1茶匙小苏打
半杯开水

方向:

  • 黄油(或椰子油),鸡蛋到室温
  • 松饼或蛋糕罐填充衬垫(迷你= 30;常规= 12)
  • 预热烤箱至350
  • 把面粉(s)和香料混合在一个小碗里
  • 一起用搅拌机、奶油黄油(或椰子油)和糖
  • 加入鸡蛋,然后糖浆;殴打,直到奶油
  • 微波测量杯中的水,直到沸腾;删除和<仔细>加入小苏打;拨出
  • 干原料添加到搅拌机碗,混合1分钟,直到它的到来
  • 继续搅拌,倒在水里;击败另一分钟左右(面糊看起来瘦但它很快变稠了)
  • 填补着蛋糕罐大约3/4满面糊
  • 烤迷你裙(常规20分钟)10 - 12分钟,或直到公司触摸和稍微晒黑
  • 把锅从烤箱和立即删除蛋糕冷却架
  • 一旦完全冷却,霜

♥♥♥♥♥

神爱你!♥(不要过忘记!)

♥科琳

了下:在家里w /我们 标记:,,,,,,,,,,,,,,,

圣诞节早晨的早餐

2014年12月22日通过

♪♬♪今年最美好时光!♪♬♪我们…接近圣诞节!仍有很多任务完成!你好你的列表吗?很多项检查了吗?我到达那里…

  • 孙子✔游戏
  • 罗伯特的生日贺卡
  • 礼物送给楼上邻居? ? ?
  • 一些额外的袜子单广告
  • 等待3包到达✔✔

和杂货:

  • ✔罗伯特的生日晚餐
  • 圣诞节前夕与MKEKLR✔
  • 圣诞节早晨✔
  • 阿尔迪列表

但在所有这些细节,快乐是我们的为我们考虑有多少全能的上帝爱我们!他对我的关心所以多对我们来说,他派他的宝贵的儿子作为人类和地球出生生活在男性。最终,牺牲他赎回,拯救我们,所以我们可以叫他的孩子们!哈利路亚…的救世主!

(和我),我为你祈祷,我的朋友,我们将继续我们的优先事项。即使没有圣诞树装饰着亮闪闪的装饰和特殊的刹那…如果没有颂歌唱…如果没有成堆的漂亮的礼物在树下…我们还是有很多值得唱神的赞美和感谢他记得季节的原因- - - - - -耶稣我们的救主。

你们是这一天出生的
在大卫城里一个救世主,
这是基督耶和华。
在最高的荣耀归给神,
和地球上的和平、善意的人。
路加福音2:11,14

*♥~✝~★*

这是我们的菜单,一个简单的圣诞节早晨早餐:
水果沙拉
迷你乳蛋饼
辛辣的泰国茶

最好的部分关于这个早餐将能提前做好准备!当我们准备吃,就流行一些mini-quiche进烤箱再热,给予一些水果沙拉,和倒饮料;爱它!哦!…有一个重要的技巧与这些mini-quiche成功:馅(蔬菜和肉类)应该是相当小的。每当我做这道菜,我四(是的!)的原料。这些小了两口蛋卷冻结漂亮。享受吧!

2014-12-21 21.01.42

迷你乳蛋饼(使人打)

鸡蛋馅:

3大鸡蛋
半杯牛奶(我用椰奶)
1/4茶匙粗盐,新鲜的黑胡椒粉

  • 一起搅拌这四个成分,彻底混合鸡蛋
  • 倒入一个容器和一个槽(为便于在灌装松饼锡)和备用

Spinach&Swiss培根

1/2杯冻碎菠菜、解冻
2片熏肉、煮和崩溃
4汤匙切碎的洋葱
1 +汤匙干莳萝和龙蒿
1/2-3/4杯细碎的瑞士奶酪

菠菜在滤器,允许解冻,然后挤干(用手);留出预热烤箱至375
油脂与融化的黄油(或与烹饪喷雾喷)你的迷你松饼锡;是全面的
库克培根,酷,崩溃
炒洋葱的培根油至软
完成后,加入菠菜和草本植物;让混合物冷却
均匀分布的蔬菜,腌肉,奶酪放在松饼杯里;这些应该至少半满的
然后小心翼翼地把准备鸡蛋填充混合物倒进每一个松饼杯。填补几乎完全但不装得太多!
烤大约12 - 15分钟,直到鸡蛋泡芙和浅金黄色
从烤箱中拿出来;让坐10分钟,然后小心翼翼地取出松饼锡。如果你彻底醉的松饼锡做准备,这不是太难。我用一个小、灵活spatula-but一茶匙或小刀欲就运行它每个放松乳蛋饼的边缘。即可食用。

Broccoli-Cheddar与火腿

4汤匙切碎的洋葱
半杯碎西兰花(烹饪和冷却;我用冷冻)
1/2杯煮火腿,切小
1 +汤匙干迷迭香、马郁兰
1/2-3/4杯细碎的锋利的切达干酪
椰子油和橄榄油

预热烤箱至375
油脂与融化的黄油(或与烹饪喷雾喷)你的迷你松饼锡;是全面的
煮火腿方块2 - 3分钟,放在一边冷却
用一点橄榄油爆香洋葱,直到变软
完成后,加入西兰花和草本植物;让混合物冷却
均匀地分配蔬菜、火腿和奶酪放在松饼杯里;这些应该至少半满的
然后小心翼翼地把准备鸡蛋填充混合物倒进每一个松饼杯。填补几乎完全但不装得太多!
烤大约12 - 15分钟,直到鸡蛋泡芙和浅金黄色
从烤箱中拿出来;让坐10分钟,然后小心翼翼地取出松饼锡。如果你彻底醉的松饼锡做准备,这不是太难。我用一个小、灵活spatula-but一茶匙或小刀欲就运行它每个放松乳蛋饼的边缘。即可食用。

填充的变化(从每个类别选择一个)

蔬菜(半杯)的炒蘑菇,辣椒、播种西红柿、西葫芦、冬南瓜(这是一个伟大的方式来使用一些吃剩的蔬菜在你的冰箱!)
奶酪(1/2-3/4杯):你最喜欢的切达干酪,蒙特雷杰克,山羊奶酪、格律耶尔干酪,干酪,芳,波萝伏洛干酪,干酪
草本植物(1 +汤匙)你最喜欢的:香菜、香葱,龙蒿,罗勒,莳萝、迷迭香、马郁兰
肉(1/2-3/4杯)切碎的火腿,cooked&crumbled培根或早餐香肠,火腿

♥♥♥♥♥

上帝爱你!♥(永远不要忘记!)
祝您及家人圣诞快乐!♥科琳

了下:在家里w /我们 标记:,,,,,,,,,,,

拇指指纹饼干

2014年12月15日通过

是本赛季的篮子和甜饼交流。有多少饼干你了吗?你呢,科琳…(你问?)呵呵,零…。嗯,直到这些!(我知道,我知道…最好!)是的,我本周的计划的一部分。这就是我希望去完成的。我很乐意听到什么品种今年你为你所爱的人! ! !

2014-12-14 19.53.53

墨西哥婚礼饼干(雪球)
姜饼的心
Pignoli饼干(这是我的食谱)
巧克力燕麦片
意大利杏仁饼干(罗伯特的常数请求-这是我的食谱)
喷(我的历史,无疑的,是的,请!最喜欢的)

但是这些是我开始的地方。我就是喜欢拇指指纹饼干!大多数你知道我烤/库克无谷蛋白。这些也穿越,乳糖过敏症,和精制糖。(希望有助于一些你!)所有这些有助于保持这些在我的健康但oh-so-yummy观点!享受吧!

拇指指纹饼干

成分:2014-12-14 21.36.14
1/3杯面粉竹芋
1/3杯杏仁粉
1/3杯椰子粉、筛选
1/4茶匙海盐
* * 5汤匙椰子糖
1汤匙水
1/4杯椰子油、融化了
1/2茶匙香草精
一个鸡蛋,室温
所有的水果果酱或果酱(我用姜/橙色和覆盆子)
1蛋清打1汤匙水、蛋汁
1/2杯切碎的坚果(我用核桃)

方向:

  • 预热烤箱至350
  • 线用羊皮纸烤盘
  • 在一个大碗里,搅拌在一起干成分(前5)
  • 用搅拌机碗,将湿成分(下一个4)1分钟
  • 干燥的成分添加到湿成分和结合混合器
  • tablespoon-sized球的面团,很快就滚成一个球
  • 动用蛋汁,然后运行通过切碎的坚果
  • 在排烤盘相隔1”
  • 做一个大型的压痕用拇指(或一个木勺处理),但不通过底部戳
  • 填满压痕约1/2茶匙果酱/果酱
  • 烤大约15分钟,直到只是浅金黄色;从烤箱中拿出来
  • 仔细地转移到一个冷却架
    让15到20饼干

* *注意:这些是not-so-very-sweet一边…你可能想添加额外的糖!

♥♥♥♥♥

神爱你!♥(不要过忘记!)

♥科琳

了下:在家里w /我们 标记:,,,,,,,,,,,,

迷你姜饼蛋糕

2014年12月1日通过

2014-11-30 20.38.40

为我们的家庭的感恩节盛宴(孙子叫它!),我们总是分摊所有不同的菜肴构成我们传播。今年我很高兴准备配菜(奎奴亚藜蔬菜沙拉w /橙醋)的饮料(一个<成人>苹果汁桑格利亚汽酒)的选择,以及这些末姜饼Mini-Cupcakes甜点…。哦,他们亲爱的!和完美的一口(我的意思是全部)。<当然你当然可以使这些标准的蛋糕的大小,! >

2014-11-27 13.11.15

对于那些刚刚开始跟随的道路无谷蛋白发酵,试试这个配方。当我第一次做蛋糕,我使用一个女朋友通用面粉混合。你可以拿起一盒的无谷蛋白部分几乎任何杂货店。然而,如果你有一个储藏室满瓶不同的无谷蛋白粉,我用半杯糙米粉、1/4杯木薯粉、1/4杯马铃薯淀粉,1/4杯榛子粉)。请注意,这些都是无乳糖如果你准备用椰子油…当然没有奶油!

这是一个快速配方一起拉…和烤只需要10 - 12分钟。我们喜欢我们的五香鲜奶油(见食谱从上周的博客)。但他们也同样美味的奶油干酪糖霜或一个简单的奶油乳酪,。享受吧!

2014-11-29 22.51.34

迷你姜饼蛋糕

成分:
1 + 1/4杯无谷蛋白中筋面粉混合* *
1 + 1/2茶匙生姜
1茶匙肉桂
1/4茶匙地面丁香
1/2茶匙地面甜胡椒
1/4茶匙盐
4 t黄油,室温(我使用椰子油)
1/2杯红糖
1/2杯糖浆
一个鸡蛋,室温
1茶匙小苏打
半杯开水

方向:

  • 黄油(或椰子油),鸡蛋到室温
  • 松饼或蛋糕罐填充衬垫(迷你= 30;常规= 12)
  • 预热烤箱至350
  • 把面粉(s)和香料混合在一个小碗里
  • 一起用搅拌机、奶油黄油(或椰子油)和糖
  • 加入鸡蛋,然后糖浆;殴打,直到奶油
  • 微波测量杯中的水,直到沸腾;删除和<仔细>加入小苏打;拨出
  • 干原料添加到搅拌机碗,混合1分钟,直到它的到来
  • 继续搅拌,倒在水里;击败另一分钟左右(面糊看起来瘦但它很快变稠了)
  • 填补着蛋糕罐大约3/4满面糊
  • 烤迷你裙(常规20分钟)10 - 12分钟,或直到公司触摸和稍微晒黑
  • 把锅从烤箱和立即删除蛋糕冷却架
  • 一旦完全冷却,霜

♥♥♥♥♥

神爱你!♥(不要过忘记!)

♥科琳

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