哇，这个标题太长了!说实话，这确实需要一些时间来准备。但是如果你在周日晚上有额外的一个小时，想要做一顿丰盛的美味晚餐，让你整个星期都能吃得津津有味，试试这些吧香肠和蘑菇填充壳南瓜鼠尾草Béchamel。
我打算把我对这个食谱的看法发表出来，因为我为我的家人做了一些改变，但我没有仔细记录我的尺寸。美食博主失败了!所以我给你的是我在一口美餐．我想指出的是，在这个食谱中，我把白软干酪换成了乳清干酪，效果很好。只要在食品加工机里搅拌几秒钟，它就和昂贵的乳清干酪没什么区别了。还有，鼠尾草用完了，我只好用欧芹做装饰。无论如何，这个食谱很受欢迎，而且加热效果很好，所以我们还会在家里看到这个。
香肠和蘑菇填充壳南瓜鼠尾草Béchamel
(食谱由一口美餐）
成份:
- 1磅意大利面壳，煮到有嚼劲
- 32盎司乳清干酪(或松软干酪)
- 2/3杯帕玛森奶酪，磨碎
- 一个鸡蛋
- 1茶匙盐
- 辣椒粉调味
- 1磅意大利香肠(我用鼠尾草早餐香肠)
- 2个大黄洋葱，切丁
- 2瓣蒜，切碎
- 2杯新鲜蘑菇，切片
- 4片新鲜鼠尾草叶，切成薄片
- 3汤匙黄油
- 2汤匙面粉
- 3杯牛奶
- 一杯南瓜泥
- 1杯希腊酸奶
- 1/2杯帕玛森奶酪，磨碎
- 1/3杯乳清干酪
- 6片新鲜鼠尾草叶，切成薄片
- 1 1/2茶匙盐
- 胡椒调味
- 1/2杯帕玛森奶酪，磨碎作装饰(我跳过了这个)
使用方法:
- 在一个大碗里，混合乳清干酪、帕玛森干酪、鸡蛋、盐和胡椒粉。备用。
- 根据盒子上的说明煮贝壳。沥干水分冷却。
- 在煮贝壳的时候，把香肠放在一个大煎锅里。从煎锅中取出，将肉放在纸巾上沥干水分。预留一汤匙的油来煮洋葱。
- 用中火将洋葱用油煮至半透明。加入大蒜，煮一分钟。加入蘑菇和鼠尾草，再煮4到5分钟。关火，加入煮好的香肠。冷却几分钟。
- 在贝壳上填上乳清干酪混合物，然后在上面撒上香肠混合物。将贝壳放入9×13烤盘中。在你准备béchamel酱汁的时候把它放在一边。
- 在一个大锅里，用中火融化黄油。加入面粉，搅拌几分钟。加入牛奶、南瓜、酸奶、帕尔马干酪和乳清干酪。煮几分钟使其变稠。加入鼠尾草、盐和胡椒粉。
- 把béchamel倒在贝壳上。上面撒上额外磨碎的帕尔马干酪。在350*F下烤40分钟。
探索，实验，享受!——丹娜
想了解更多丹娜独特的食谱，你可以访问她的网站节俭Girlmet！
