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谢谢你,南瓜灯萝丝,谢谢你美味的内脏! |
当我们还是孩子的时候,我妈妈总是给我们烤南瓜子,我非常喜欢它们!我在那里找到了一个食谱我的复古厨房我想,我妈妈就是这么做的。不幸的是,我没有伍斯特沙司了!节俭Girlmet我决定保留这个方法,换一种口味。创新,实验——瞧!韩国五香南瓜子!
这些都有你想要的零食——脆、咸、辣(但不会太辣——除非你是这样卷的,在这种情况下,要加两倍的干辣椒粉!),还有一点甜。这将是一种很棒的酒吧小吃(以科学的名义,我必须测试我的假设,这些与冰啤酒搭配非常棒!)
韩国五香南瓜子
成份:
- 1 1/2 - 2杯生南瓜子,洗净拍干
- 1汤匙香油
- 一汤匙酱油
- 半茶匙糖
- 1/2茶匙颗粒大蒜(不要和蒜盐混淆!)
- 1/4茶匙韩国辣椒粉(或使用辣椒粉或辣酱)
- 烤箱预热至275度。在烤盘上铺上铝箔纸。
- 在一个大碗里,混合除了南瓜子以外的所有材料。确保你没有蒜块或糖。搅拌南瓜籽,然后刮到烤盘上。把种子铺在纸上,这样它们就能均匀地煮熟。
- 煮一个小时,每十分钟搅拌一次。它们会有点黏,所以要用硅铲。一小时后,从烤箱中取出,冷却约一小时。别担心,它们不再粘了。把它放到碗里,开始吃零食吧!